M-35.1, r. 18 - Règlement des producteurs acéricoles sur les normes de qualité et le classement

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2012-09-01

ANNEXE B

(a. 20)

TABLEAU

Code                 Type                          Description



1         Défaut d’origine naturelle               Bois, brûlé
          ou relié à la transformation



2         Microbiologique                          Moisissure, fermentation



3         Chimique                                 Trace de résidus



4         Non identifié                            Ensemble de mauvais goûts
                                                   ou odeurs non identifiables



5         Défaut bourgeon                          Saveur de bourgeon



6         Défaut filant                            Texture filante

Décision 7360, Ann. B; Décision 8015, a. 5.